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CoppiceGARDEN

1本の「ほおの木」が10年経って「コピス(雑木林)」に変わりました。

秋の新メニュー!

おはようございます!
今日の那須はカラッ晴れて、とっても気持ちの良い
天気です^^
ゆっくりお花を見るのに、最適な天気ですよー!
ぜひ、コピスガーデンにご来店くださいね♪

さて、先日からコピスガーデンカフェは、秋の新メニュー
になりました!!
今回のメニューのテーマは「北フランス&秋野菜」。
今が旬のお野菜をたっぷり使ったお料理ばかりです♪

鶏のクリーム煮

まずこちらは、「鶏のオージュ谷風(鶏ときのこのクリーム煮)」です!
モンサンミッシェルがあることで有名なノルマンディの名物料理♪
旬のきのこたっぷりで、秋を感じられるおすすめメニューです!

サーモンときのこのガレット

「きのことサーモンのガレット」
ブルターニュ地方と言えば、そば粉のガレット。
きのこ、サーモン、卵、チーズの相性が抜群の
一品。いろいろ食べれて、とってもお得です♪

牛のビール煮

「カルボナード(牛肉のビール煮)」
北フランスの名物料理です。
じっくりコトコト煮込んだ牛肉はとってもやわらかいです♪
野菜と牛肉のうまみを堪能できる一品。

ソーセージパンケーキ秋

こちらはおなじみ、「ソーセージのパンケーキ」です。
ブッツデリカテッセン自慢の食べ応えあるソーセージと
熟成ベーコンがお楽しみいただけます♪

ケークサレ

「野菜たくさんケークサレ」
その名の通り、お野菜たっぷりのお食事ケーキ。

snowwhitetea-img.jpg

こちらはコピスガーデンおすすめドリンク
「ヨーグルトミックスティー」です。
まるでヨーグルトパフェを食べているかのような、
甘酸っぱいフルーツティーです。
ドライフルーツたっぷりで、茶葉まで美味しくいただけます!
茶葉は、「スノーホワイトティー」として、カフェにて販売中です♪

フルーツパンケーキ(秋)

「フルーツパンケーキ」
秋のフルーツたっぷりの、デザートパンケーキ♪
10月からはハロウィン仕様になります!

カボチャのシフォン

そして今月のおすすめスイーツ「栗のシフォンケーキ」!
旬の栗を混ぜ込んだ、フワッフワのシフォンケーキ♪
スコーンとジャムがセットになった、「ガーデンプレート」
は、女性に大人気!


コピスガーデンカフェでは、先日からウッドデッキが
ご利用いただけるようになりました♪
秋の空気を感じながら、ごゆっくりお食事を
お楽しみください^^



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