FC2ブログ

CoppiceGARDEN

1本の「ほおの木」が10年経って「コピス(雑木林)」に変わりました。

スイーツ新メニューのご紹介

こんにちは、カフェです。

スイーツのお話に入る前に、
もうひとつ皆さまにお知らせです!

今年もマイヤーレモンが入荷いたしました(^^)
レモンとオレンジを掛け合わせてできたレモンなので、
レモンより酸味が柔らかく、よりフルーティーなテイストです。


カフェ マイヤーレモン


入荷したての今は皮が緑を帯びた黄色のものが多いですが、
黄色が濃くなってきたら食べごろです。
苦味も少ないので、お菓子にもおすすめ。
ジャムやドレッシングにも向いています。

もちろん無農薬なので皮も安心して使えます。


カフェ マイヤーレモン


カフェ入口にてペータサンタが販売中ですので、
ぜひお立ち寄りくださいませ(^^)






さて、今日は新しくメニューになったパンケーキとスイーツをご紹介します!



- バナナクレームブリュレパンケーキ -

カフェ バナナクレームブリュレパンケーキ


カスタードクリームをたっぷりかけて表面をキャラメリゼにしました。
カリカリの香ばしいキャラメリゼと
クリームの中に隠れたバナナの相性が抜群です!

追いキャラメルソースをたっぷりとかけて召し上がるのもおすすめです♪

カフェ バナナクレームブリュレパンケーキ






- スイートポテトとチョコのタルト -

カフェ スイートポテトとチョコのタルト


ほっくりおいものタルトができました(^^)
タルト生地、チョコレート、スイートポテトの三層で、
間にはさつまいもとレーズンが入った盛りだくさんタルトです。






- カモミールとりんごのロールケーキ -

カフェ カモミールとりんごのロールケーキ


カモミールシリーズ最新作!
カモミールを練り込んだスポンジ生地で
たっぷりの生クリームとりんごのコンポート、
そしてカモミール入りリンゴジャムを包みました。
カモミールとりんごの絶妙な組み合わせをぜひ味わってください♪






以上、最新スイーツ情報でした!
皆さまはどちらが気になりましたか?
スタッフとしては、どれも美味しいので全部召し上がってほしいです(^^)

冬の那須の静かな時間を過ごしに、
ぜひコピスガーデンカフェへお越しくださいませ~

今月のカフェのお休みは

2日(水)、9日(水)、16日(水)、30日(水)、31日(木)

ですので、お間違いのないようお越しください。


皆さまのご来店をお待ちしております!
関連記事

0 Comments

Add your comment