ランチビュッフェレポート

こんにちは、カフェです!


月曜日にランチビュッフェにお越しいただいたみなさま、ご参加ありがとうございました!

ご好評につきご予約も定員に達しまして、
当日は賑やかなビュッフェとなりました♪



今日はそんなビュッフェの様子をご報告したいと思います!

「大野耕生さん、河本純子さんと頂く
ランチビュッフェ」

ということで、
バラの貴公子・大野耕生さんと
映画「ブルーヘブンを君に」の主人公である女性育種家のモデルとなった、
河本純子さんをお迎えしての開催となりました!

お二方とお食事を楽しみながらお話しできる
大変貴重なビュッフェでした~

参加されたみなさまは、
この機会にお話できましたか(^^)?




さて、当園主の挨拶にてスタートとなった
今回のランチビュッフェ。

気になるお料理の内容は...

IMG_6684.jpg


お肉料理、お魚料理、ピザ、パスタなど
コピスガーデンカフェのシェフが一つ一つ考えたメニューがずらりと並びました。

もちろんデザートもご用意しました!

IMG_6705.jpg



ラインナップはこちらの通り。

【お料理】
・カナッペ
 <生ハム&コルニッション>
 <海老アボカド>

IMG_6686.jpg

IMG_6687.jpg


・グレープフルーツとセロリの白ワイン煮

・サラダ ローストビーフ乗せ

・キャロットリボン

・スパニッシュオムレツ

・お豆のマリネ

・イカと根菜の南蛮づけ

・海老ワンタンスープ

・ラタトゥイユグラタン

IMG_6712.jpg


・カレードリア

IMG_6690.jpg


・カルボナーラパスタ

IMG_6713.jpg


・ジェノベーゼピザ

・鶏と大根のゆずこしょう焼き

・豚肉のバスケーズ

IMG_6692.jpg



【デザート】
・りんごのタルト

IMG_6665.jpg


・バラのシフォンケーキ

ローズウィーク20191107_10


・ローズゼリーとパンナコッタ

ローズウィーク20191107_18


・チョコレートケーキ オレンジピール入り

ローズウィーク20191107_08


・ローズサブレ



デザートはローズウィークにちなんだ
バラのスイーツづくしでした!



嬉しいことに、お料理の減りが本当に早く、
スタッフは交換に大忙しでした(^^)

そんな中でも、出来立ての新しいお料理をお出しすると、
喜んでお皿によそってくださったり、
すぐに新しいものが出てきて嬉しいと言ってくださったり、
お客様の楽しそうな姿に
スタッフも嬉しい気持ちにさせていただきました。

お料理をお待たせしてしまうときや、
行き届かない点もあったかと思いますが、
みなさまお帰りの際には
「おいしかったです」
「ごちそうさまでした」
とお声をかけてくださり本当にありがとうございました!



そして次回のビュッフェ開催のお知らせです!

12月14日(土)、15日(日)に
クリスマスビュッフェを開催いたします♪

お料理、デザート共に内容も変わりますよー!

ご予約についてはただ今準備中のため、
予約開始までもうしばらくお待ちくださいませ。

ぜひ皆さまのご参加をお待ちしております。
関連記事
トラックバックURL: http://omoricoppice.blog108.fc2.com/tb.php/2802-64df858e