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CoppiceGARDEN

1本の「ほおの木」が10年経って「コピス(雑木林)」に変わりました。

コピスの日替わりケーキ

こんにちは、カフェです!

10連休のGWも終わり、
コピスガーデンは少し落ち着いた日々が戻って参りました。

静かなカフェでゆっくりとした時間を過ごされたい方は、
今がチャンスですよ!

もうすぐバラが見ごろになりますと、
お庭もカフェも大変混雑いたします。

どうぞ今のうちに、
新緑に囲まれたカフェへお越しくださいませ♪


さて、今日は5月に入ってからの
ケーキメニューをご紹介いたします。

コピスガーデンのケーキについては、
定番のみメニューに載せておりまして、
その他の種類については日替わりのため、
ショーケースを見てお決めいただいております。

今日はこちらのケーキが並んでいますよ~


●とちおとめのタルト●



いちごがたくさん乗った人気NO1のタルトです!
タルト生地にはナッツが入っていまして、
いちごとの組み合わせが抜群です。



●いちごのロールケーキ●



こちらはタルトと違って、いちごと生クリーム、カスタードクリームが
ふわふわのスポンジに包まれた一品です。

ロールケーキと聞くと手ごろな感じがしますが、
コピスのロールケーキは贅沢な気持ちになれること間違いなしです。
ぜひ召し上がって確かめてくださいませ!



●シトロンタルト●



シトロンってなに?
となる方もいるのではないでしょうか。
シトロンとは、レモンに似たミカン科の果物です。
シトロンタルトに使用しているのはレモンですが、
あえてシトロンタルトと名付けました。

こちらはコピス定番のレモンメニューの一つで、
無農薬レモンをたくさん使った甘いだけじゃないタルトです。



●バラのシフォン●



5月に入りバラの時期に近づいてきましたが、
カフェではバラのスイーツをご用意しています!
一口食べれば、バラの上品な香りが口いっぱいに広がります。
ふわふわの生地も魅力の一つです。

そしてバラのシフォンに使用しているバラのジャムは
実はカフェにて販売しています!



パンに付けても、炭酸水で割っても、
おいしく召し上がれますよ。
お菓子に織り込むのもいいですね~
気になった方はぜひお試しくださいね。


以上カフェのケーキメニューでした!

ケーキのラインナップは決まりはないので、
今日あったケーキが明日はなくなって、
違うケーキがあるかも?

その日出会えるケーキをどうぞお楽しみに。
皆さまのご来店をお待ちしています(^^)



-お知らせ-

コピスガーデンカフェは、
GW~6月末までご予約をお断りさせて頂いております。
ご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

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