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CoppiceGARDEN

1本の「ほおの木」が10年経って「コピス(雑木林)」に変わりました。

超希少♪フィンガーライムに挑戦!

おはようございます!
本日は、那須のCoppiceGARDEN(コピスガーデン)はお休みを頂いておりますm(__)m

明日から通常通りの営業となりますが、再来週11月22日もお休みさせていただきますので、ご注意くださいませ!

さて、今日はとってもレアな果樹苗をご紹介しますね!




 キャビアのようなフィンガーライムって!?



世界三大珍味!チョウザメの卵の「キャビア」はご存知かと思いますが、フルーツにもキャビアと言われているものがあるのをご存知ですか?

海外では、健康志向でもあるせいでしょうか?
はたまた、その宝石のようなキラキラ感のため?
そのお味の爽やかさから?

フィンガーライム(Citrus australasica)は、高級レストランのメニューに使われたりするようになり、注目されている果物です!
フルーツ自体、入手困難なんです!

原産は、オーストラリアで、オーストラリア原住民が昔から食していたそう~
原住民たちが昔から利用、あるいは食用とした植物のことを、ブッシュ・タッカー(Bush Tucker)と呼びます!
マカデミアン・ナッツやレモン・マートルなどもそのひとつです!

フィンガーライムは、原住民の言葉では 「gulalung」です!
お魚料理によく合うし、カラフルなカクテルにも用いられたり~
オードブルのトッピングに使われたりしています♪
もちろん、デザートにも!



フィンガーライム 栃木県那須町 コピスガーデン 入荷情報

フィンガーライム 栃木県那須町 コピスガーデン 入荷情報

柑橘系の植物によく見られるように、フィンガーライムにもトゲがあります!
売り場に並んでいるフィンガーライムの苗には、元気な新枝もでていました♪

果実として、店頭に並ぶというのは、ほとんど現在の日本の生産量では難しく、海外から輸入されたりするのですが、これまた少ない!
なかなかお召し上がりになれない状況です!
是非、ご自身で育てて、召し上がってみてはいかがですか? 




 フィンガーライムの実は、プチプチ!



実は、フィンガーライムと一口にいっても、200品種以上もあるそうで、果実には緑、ピンク、黄色など~
プチプチの色も様々!
細長いナマコ?のような形のものから、卵型、丸い形のものまであります!



フィンガーライム 果実 栃木県那須町 コピスガーデン 入荷情報


フィンガーライム 栃木県那須町 コピスガーデン 入荷情報


 フィンガーライム、どうやって育てる?



基本的に大きくなるまでは剪定せず、放置でOKです!
ただし、耐寒性は強くありませんので、屋外で越冬できない地域では、鉢植えで育ててくださいね!

肥料は温かい時期にのみ、果実用の有機肥料がオススメです(^^)
お花が咲いてからの肥料は、落花させるようですので、ご法度!

自家交配するので、相方さんはいりません!
一本だけで大丈夫です(^^)

イメージとしては、ユズやレモンなどを育てるような感じです!




明日、栃木県那須町のコピスガーデンは、元気に9時からオープン♪です(^^)/
スタッフ一同、お待ちいたしております!



   


2017年11月の営業時間

【定休日】
11月10日(金)・22日(水)
12月 8日(金)・15日(金)
【営業時間】
グリーン苗売り場・雑貨ショップ: AM9:00 ~ PM4:00
CAFE: AM9:00 ~ PM4:00
(モーニングL.O.11:00  / ランチL.O. PM2:30 / スイーツ& ドリンクL.O. PM3:45 / テイクアウト PM3:45)


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開催時間: 9:00/10:00/11:00/12:00/13:00/14:00/15:00
テラリウム ワークショップ
ご自分へのご褒美♪にもいかがですか?
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フリーダイヤル:0120-377-228


多肉植物の寄せ植え体験

※完全予約制 午前10時半~&午後2時~と午後3時~のスタートです!
お時間に開始できるよう、お時間までに器と多肉ちゃんを選んでおいてくださいねっ
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フリーダイヤル:0120-377-228


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