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CoppiceGARDEN

1本の「ほおの木」が10年経って「コピス(雑木林)」に変わりました。

ガマズミの実が赤色&黄色です!


おはようございます!
台風のニュースにちょっとドキドキですが、皆様のところはいかがですか?
CoppiceGARDEN(コピスガーデン)では、本日1時よりjaja様をお迎えしてジャズの演奏があります!
台風の影響により雨が降るかもしれませんが、よほどのことが無い限りキャンセルということは無いと思います(^o^)/
お出かけには、傘と雨合羽があると良さそうですね!

さて、秋は木々にいろんな実がつきはじめ、お庭に植えてあるガマズミもとっても綺麗です!



 フウリンガマズミの実が色づいています♪



春先には、白色の可愛らしいお花をたくさん咲かせていたのですが、覚えていらっしゃいますか?
ガマズミは、二種類植えてあって、黄色に色づくフウリンガマズミと赤色のミヤマ?ガマズミは真っ赤です!



ガマズミ 栃木県那須町 コピスガーデン


 ガマズミの実には、ポリフェノールがたっぷり含まれています!



ガマズミの実は、食べられます!
特に東北地方では、昔から山歩きでお腹が空いたり、マタギの方が食べたりしていたそうです♪
実自体は、美味しい!とは言えませんが💦
空腹をしのぐのには役立ったようです!



ガマズミ 栃木県那須町 コピスガーデン

ガマズミ 栃木県那須町 コピスガーデン

那須のCoppiceGARDEN(コピスガーデン)では、駐車場からお玄関に向かう途中に植えてあるのですが、ご覧の通りの実付きなので、お見逃しになりようがない(笑) 感じです!



 ガマズミは焼酎につけて果実酒としても!



実にはアントシアニン、ビタミンCなども豊富に含まれているので、果実酒で健康対策!
ホワイトリカーと氷砂糖とレモン汁につけて、数ヶ月もすると飲み頃になります^^
お酒にするときには、まだちょっと酸味があるくらいのときが漬けどきです♪

この時期は、サルナシやナナカマドなどの実も果実酒にできますので、お庭にあったら是非お試しくださいね~^^

ガマズミの実は、もっと時間が経って、実が完熟しちょっとしんなりした感じになったら、お砂糖を加えてジャムにすることもできます!



秋は果物が美味しいですね~
カフェのタルトも桃やブドウがもりもりです^^



さて、今日もコピスガーデンは元気に9時からオープン♪です(^^)/
今日と明日は、ポイント3倍です!
スタッフ一同、お待ちいたしております!



   


2017年9月の営業時間

無休で営業します♪
グリーン苗売り場・雑貨ショップ:AM9:00 ~ PM6:00(最終入場5:30)
CAFE:AM9:00 ~ PM5:15
(モーニングL.O.11:00  / ランチL.O. PM2:30 / スイーツL.O. PM4:45 / ドリンクL.O. PM5:00 / テイクアウト PM5:00)


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開催時間: 9:00/10:00/11:00/12:00/13:00/14:00/15:00
テラリウム ワークショップ
ご自分へのご褒美♪にもいかがですか?
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フリーダイヤル:0120-377-228


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※完全予約制 午前10時半~&午後2時~と午後4時~のスタートです!
お時間に開始できるよう、お時間までに器と多肉ちゃんを選んでおいてくださいねっ
体験レッスンにつきましては↓ をご一読ください(^^)
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フリーダイヤル:0120-377-228


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