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  • オリーブの木、盛りだくさん♪

    先日、オリーブの木の生産農家さまへお邪魔して、たくさんのオリーブの木を仕入れてきました~~
    オリーブの木は、観葉植物的にも、お庭のシンボルツリーとして、また実ができるので食べていただくことができます!

    その上、剪定した枝を廃棄せずに、葉っぱを乾燥させて体によいお茶にすることもできます!
    また、小枝で楊枝も作れたり、かわいいリース作りにも使えます!

    とにかく、活用方法は数え切れないほどあって、オススメの果樹です(^^)/
    売り場のオリーブの木をご紹介しますねー

    オリーブ アレクーゾ

    収穫間近♪ トルコ原産のアレクーゾ!は、たくさんの実がなっている状態で販売しています(^^)/
    オリーブの木の中では、やや耐寒性は弱めですが、地植えにせず、鉢植えにして越冬すれば全く問題ありません!

    オリーブ フラントイオ

    フラントイオは、自家受粉率が低いので、ペンドリノ、コラティナ、モライオロ、マウリーノなどの品種と一緒に育てていただくとよさそうです(^^)/

    オリーブ ロシオーラ

    ロシオーラは、今回初めて入荷しました(^^)/
    とにかく、葉っぱに光沢があって、美しい品種です!

    オリーブはモクセイ科オリーブ属に分類される常緑の中低木
    栽培は今から5千年~6千年前といわれ、古い歴史をもつ果樹のひとつです♪

    ほかにも、以下にお取り扱い品種リストをしたためさせていただきますね!
    まだあまり出回っていないものには、※をつけてあります(^^)

    UC13A6 [アメリカン・カリフォルニアクイーン13A6]  ※希少品種 Tafahi(Carifornian Queen)の実生
    アルベッキーナ (スペイン) 実の数が多い まろやかなオイルになります♪
    オヒブランカ (不明) 直立型 スペインの三大品種のひとつ
    カヨンヌ (フランス) 早生 ※希少品種
    コラティナ (イタリア) 耐寒性が強めの品種
    コロネイキ (ギリシャ) 開帳型 オイルをたっぷり含んだ実がとれます
    サウスオーストラリアベルダル (オーストラリア) ワッガヴェルダル 耐寒性が強めの品種
    シプレッシーノ (イタリア) 直立型 ベランダ栽培など狭い場所にオススメ!
    デルモロッコ (モロッコ) ※希少品種 耐寒性が弱めの品種
    ネバディロブランコ (スペイン) 早生 受粉木にオススメ♪
    ハーディマンモス (オーストラリア) 葉っぱのうねりが特徴的
    バルネア (イスラエル) マンザニロ、ピクアルと受粉しやすいです! 
    バロウニ (チュニジア) 実の大きさが世界一とも言われます! 隔年で結実します
    フラントイオ (イタリア) 耐寒性が弱めの品種
    ピクアル  (スペイン) ちょっとパンチが利いたオイル♪がとれます スペインの三大品種のひとつ マンザニロ、アーベキーナとオヒブランカと受粉しやすいです
    ペンドリノ (イタリア) ルッカと受粉しやすいです
    マンザニロ (スペイン) 早生 実の果肉が柔らかめ ピクルスに!
    ミッション (アメリカ) 直立型 シンボルツリーにオススメ♪ 銀白色の葉で涼し気!
    モライオロ (イタリア) ペンドリノ、フラントイオと受粉しやすいです
    177 [ワンセブンセブン] ※希少品種 フラントイオの仲間 
    ルッカ (不明) 早生 実が大きめです 受粉木にオススメ♪

    ジャンボカラマタ  ※希少品種 カラマタとは別種です!
    このジャンボカラマタは、その存在感にぐっと惹きつけられると思いますので、お見逃しなく!

    上記のリストで、太字になっている品種は、ウアルド社がほかのオリーブの品種と混合せず、それぞれ単一の品種のみで、製造いているオリーブオイルです!

    ウアルド社 オリーブオイル

    収穫した実から、ご自身でオイルを圧搾してとることもできますが、収穫量は500g以上は欲しいところです!
    お手軽なのは、塩漬けにしてテーブルオリーブで、食卓で召し上がる方法です(^^)/

    マンザニロですが、ボトルに印字してあるのは、「Manzanilla」なのですが、これは発音の問題で、同種です!
    スペイン語やイタリア語は、女性・男性名詞があったり、もちろん方言の関係で、カタカナ表記にすると、「lla」は「リャ」か「ジャ」になるのです!
    スペイン料理の代表!に、パエリアがありますが、現地ではパエジャと発音したりしますね!
    カフェでは、ピクアル、アルベッキーナ、マンザニロの三つのオリーブオイルをミニボトルにして、お試しサイズまたは携帯用としているのを販売しています!

    いずれは、ご家庭でもオリーブの実を加工したいと思っておられる方は、ぜひその風味を味わってみてくださいね!

    さて、気になる育て方ですが、ポイントを3つ挙げますね!

    ・剪定
    ・虫対策
    ・水やり

    世界中で生産されているオリーブですが、オリーブオイルの生産量などで判断しますと、やはりカラッとした雨の少ない地域で育っていることがわかります!
    お水は好きですが、過湿に弱いので、排水がよいところに地植え、または鉢植えで管理します!
    肥沃な土でなくても、問題なく育ちます!

    鉢植えの場合は、赤玉土8に腐葉土2の割合で混ぜたものあるいはふつうの花栽培培養土でOKです(^^)/
    関東以南であれば、まったく心配なく、露地栽培が可能です♪
    那須においては、標高が400メートルくらいまでなら、露地上に耐えられそうですが、ギリギリのライン!

    ただ、嬉しいことに、昨年オリーブを購入されて、地植えされたお客様からは、いまのところ枯れたという報告はなく、逆に福島県のお客様からも「元気に育っていますよ」と教えていただきました!
    地植えにしたい場合には、小苗でなく、8寸以上くらいの鉢に植えてある、大きな苗から育てていただくと、失敗が少ないようです♪

    地植えにするときには、深植えにならないよう根を広げ、早く根っこを活着させるようぐらつかないよう、支柱を立てます!
    寒冷地では、鉢植え栽培し、南向きの軒下など、霜や雪が降らないところに入れたり、室内なら南向きがガラス越しで管理します

    肥料やりですが、葉っぱを展開させる春、実をつける頃の夏、実が熟するころと収穫後の秋に化成肥料あげましょう

    ややかかり安い病気は、炭疽病というものがあります
    これにかかると、せっかくついた実が落ちてしまいます。

    ハマキムシは、葉っぱに被害を及ぼしますので、見つけ次第枝ごと切り取りましょう!
    木の中に入り込むオリーブアナアキゾウムシは、スミチオン乳剤などで防ぎましょう!

    剪定は、オリーブの木にはとても重要です♪
    よく、風が抜けるよう、また日差しが差し込むように剪定します
    また、春先と秋に新芽がでてきたら、やわらかな穂先をちぎりとるようにすると、枝数も増え、実の数もグーンと増えます

    実をたくさんつけたいなら、お花が咲いたとき、筆先などに花粉をつけて、受粉のお手伝いをされるとよいですね!

    実が完熟したら、種まきをしておくと、ご自身だけの苗が生まれるかもしれませんね~

    さて、8月11日には、パワジオ倶楽部の茂木さんをお迎えしての、オリーブオイルの講習会があります!
    今回はおいしいランチ付きです!

    オリーブオイルの講習会

    また、講習会後の午後にも簡単活用法やオリーブの木についても、ワンコインWSをしてくださる予定です!
    ただいま、ご予約受付中です(^^)/
    どうか、みなさまぜひ、那須のコピスガーデンへいらしてくださいね!

    こんにちは^^
    昨日、オリーブの苗木がたくさん入荷しました!とっても形の良いカヨンヌや、実付きのアルベキーナがオススメです!その他、バルネア、ペンドリノ、シプレッシーノ、UC13A6、アレクーゾなどなど様々な品種が入荷しております!オリーブ...

    コピスガーデンさんの投稿 2016年7月26日


    さて、コピスガーデンは今日も9時から元気にオープンです♪
    皆さま~~~ お待ちしています!

    追記:
    スタッフAkakiが用途別ランキングでオリーブをご紹介しています!
    http://omoricoppice.blog108.fc2.com/blog-entry-1275.html
    是非、こちらも参考になさってくださいませ~~♡




    <7月の営業時間>
    9:00~17:00 18:00(カフェのラストオーダーは17:30)
    7月は定休日なし

    <ブルーベリーまつり開催中!>
    カフェにて対象のメニューをご注文で、なんと!ブルーベリーの苗プレゼント♪
    ブルーベリーまつり2016

    <コピスフェスタ2016開催決定!>
    今年の夏はコピスフェスタで決まり!!! 
    大福引大会は8月19日(金)~21日(日)です

    <カフェがInstagram始めました!>
    アカウントは@coppice_cafe です(^^)
    ぜひ、フォローをお待ちしています! @coppicegardenも引き続きよろしくお願いします(^^)/

    <多肉植物の寄せ植え体験>
    多肉植物の販売箇所が変更になりました!
    新しく建設したグラスハウスとなります 通称ホワイトハウス(笑)
    体験レッスンにつきましては↓ をご一読ください(^^)
    http://omoricoppice.blog108.fc2.com/blog-entry-938.html

    <バスでご来店のお客様へお願い>
    旅行会社さま、またグループでバスをご利用の上ご来店されるお客様へお願いですm(__)m
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    コピスガーデン那須の地図 GoogleMap GoogleMap https://goo.gl/maps/y7LJD

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    コピスガーデン那須店


    Author:omoricoppice

    2015年6月の上空撮影ビデオ


    1本のほおの木が10年経って
    コピス(雑木林)に変わりました。



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     (最終入場17:30まで)


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    • 9月19日(火)15:00~
       「カリグラフィー+oneテクニック」詳細 
    • 9月23日(土)10:00~/13:30~
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